本物の味を伝えたい…。繊細な味わいと見た目も鮮やかな洋菓子は、日々の生活に癒しを与え、贅沢な気分にさせる魔法の食べ物。
地元特産の伊吹牛乳やヤマハタ養鶏の新鮮な卵を使用したスタンダードな焼菓子から、自社農園で収穫したイチゴやマンゴーなど旬のフルーツを使用した季節限定のケーキまで、さまざまなスイーツをひとつひとつ丁寧にお作りしています。ドラジェは、フランス語で「幸せの種」という意味があり、当店のスイーツを召し上がる方々に、たくさんの幸せが届くよう願いを込めて「ドラジェ」と名付けました。大切な記念日を彩るバースデーケーキや、お友達とのティータイムのお供に…ドラジェのスイーツをお楽しみください。
自社農園「みつなりのさと」で育てたイチゴやマンゴーを使用した、特別なケーキは季節限定で販売しております。そのほか、ショートケーキやチョコレートケーキなど定番ケーキから、旬のフルーツを使用したタルトなどバラエティ豊かなケーキを取り揃えております。
たっぷりのバターと新鮮な地元の卵、特産の伊吹牛乳で焼き上げた当店自慢の焼き菓子は、手作りにこだわり豊富な種類をご用意。毎日のティータイムや手土産におすすめです。こだわりのパッケージで特別な方への贈り物、感謝の気持ちを伝えるギフトとして幅広くご利用いただけます。
落ち着いた雰囲気の店内では、おひとり様からグループ利用まで、どなたでも心安らぐひとときをお過ごしいただけます。カフェタイムには、季節ごとの素材を活かした2ヶ月ごとに変わる特別なスイーツメニューをご用意。お好きなケーキをお選びいただき、ゆったりとしたカフェスペースでお召し上がりください。
旬の食材をふんだんに使用したドラジェプレートをはじめ、季節感あふれる彩り豊かなランチメニューは2ヶ月ごとに新しくご用意しています。ランチメニューはテイクアウトでもお楽しみいただけるほか、フードやスイーツがお楽しみいただけるビュッフェも定期的に開催し、ご好評いただいております。
ディナータイム限定の「夜パフェ」は、華やかな見た目と旬のフルーツの味わいが楽しめるご褒美スイーツとして人気です。その他、前菜や日替わりパスタ・ピザ、メイン料理、お酒に合うアラカルトなど豊富なフードメニューもご用意。ディナータイムのひとときを、ゆったりとした空間でお楽しみください。